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【酒店經(jīng)理必讀】酒店廚房設(shè)備公司總結(jié)的廚房管理經(jīng)驗(yàn)

??在一般意義上，管理就是計(jì)劃、組織、控制的意思。作為一個(gè)管理者，日常工作就是制定目標(biāo)，并找人執(zhí)行，協(xié)調(diào)安排員工工作，并時(shí)刻了解目標(biāo)執(zhí)行的過(guò)程，并隨時(shí)糾正員工在工作中出現(xiàn)的偏差?？墒牵芾砉ぷ骺此坪?jiǎn)單，實(shí)則非常復(fù)雜。我公司作為成都知名酒店廚房設(shè)備公司在管理方面有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也接觸了成千上萬(wàn)的...

2017-08-29

成都中小型商用廚房設(shè)備公司應(yīng)該如何克服商用廚具行業(yè)四大迷障

   成都商用廚房設(shè)備公司在改革開(kāi)放后發(fā)展了10余年，雖然已經(jīng)占領(lǐng)了一定的市場(chǎng)份額，在國(guó)內(nèi)商用廚房設(shè)備行業(yè)還是有一定的地位?？墒牵捎诔啥嫉纳逃脧N房設(shè)備行業(yè)起步晚，底子薄，所以，成都的商用廚房設(shè)備公司也面臨著和中國(guó)其他的中小廚房設(shè)備公司相同的問(wèn)題。而這些問(wèn)題的存在一直影響著中國(guó)的中小商用廚...

2017-08-29

【廚具小百科】如何正確的商用廚具和餐具才有利于生命健康

   現(xiàn)在的商用廚具和餐具種類(lèi)眾多，功能齊全，被廣泛的運(yùn)用于人們的生活中，極大的提高了廚房的工作效率和產(chǎn)量?？墒怯捎谏逃脧N具的品種很多，且功能各異，并且其結(jié)構(gòu)和作用也非常的不同。如果我們?cè)趶N房工作中不能正確的使用商用廚具，那么不但對(duì)生活無(wú)益，而且還有害。那么，應(yīng)該如何正確的使用商用廚具和...

2017-08-28

淺議國(guó)內(nèi)外商業(yè)廚房設(shè)備的差別

???商業(yè)廚房設(shè)備是改革開(kāi)放30年產(chǎn)物。在30多年的發(fā)展中，中國(guó)的商業(yè)廚房設(shè)備得到了迅速的發(fā)展，而且開(kāi)始逐漸的占領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng)，并開(kāi)始逐漸的走向世界、走向全球?？墒牵覀儾坏牟怀姓J(rèn)中國(guó)的現(xiàn)代商業(yè)廚房設(shè)備還沒(méi)有發(fā)展成熟，整個(gè)行業(yè)業(yè)都還在起步階段，與國(guó)外先進(jìn)同行之間還存在較大差異。根據(jù)我們?cè)诔啥紡N房設(shè)備市場(chǎng)10多...

2017-08-24

我們是誰(shuí)?優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司官方詮釋!

???“我們是誰(shuí)”漫畫(huà)最近紅遍朋友圈。我們也借用這種形式，詮釋優(yōu)佰特的核心價(jià)值觀，讓廣大的客戶走進(jìn)優(yōu)佰特!我們的事業(yè)是什么?我們的口號(hào)是什么?我們的目標(biāo)是什么?以上的三組圖說(shuō)明了我們的事業(yè)是什么、我們的口號(hào)是什么、我們的目標(biāo)是什么。通過(guò)以上的圖片，廣大的客戶應(yīng)該對(duì)我們有了更加深刻的認(rèn)識(shí)了吧!優(yōu)佰特廚房設(shè)備...

2017-08-24

為你推薦飯店廚房排煙系統(tǒng)中應(yīng)該選擇抽排風(fēng)機(jī)

????現(xiàn)在全國(guó)上下都興起了已故環(huán)保風(fēng)暴，全國(guó)的餐飲行業(yè)都在改造飯店廚房排煙系統(tǒng)，而在廚房排煙系統(tǒng)中油煙凈化器和抽排風(fēng)機(jī)是兩個(gè)重要的組成部分，兩者缺一不可。然而選擇適合自己廚房的抽排風(fēng)機(jī)，卻是一個(gè)非常復(fù)雜的事情，涉及到各個(gè)方面的專業(yè)知識(shí)。下面，我們就簡(jiǎn)單的介紹一下應(yīng)該如何選擇適合飯店廚房排煙系統(tǒng)的抽...

2017-08-24

商用廚房設(shè)備公司為你提供專業(yè)烘焙烤箱的保養(yǎng)秘笈

    烘焙食物的造型美觀、色澤亮麗、口感極佳，很能給人以食欲。可是要制作出美味的烘焙食品，平時(shí)對(duì)專業(yè)烘焙烤箱的維護(hù)和保養(yǎng)是離不開(kāi)的。那么應(yīng)該怎樣對(duì)烘焙烤箱進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)呢，我們作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備公司對(duì)專業(yè)烘焙烤箱的保養(yǎng)有一套自己的方法，現(xiàn)就將這些方法整理如下：   ...

2017-08-23

飯店廚房油煙凈化器或許你還可以選擇這種型號(hào)的

???在目前的飯店廚房油煙凈化器中，除了有高空油煙凈化器外、還有低空油煙凈化器和超低空油煙凈化器。而高空凈化器的效果一般只有60%左右，而低空和超低空的油煙凈化器的凈化率一般可達(dá)到95%以上，而且能夠做到目測(cè)無(wú)煙、高效去除異味?？墒遣还苁歉呖沼蜔焹艋骱偷涂諆艋鞯亩夹枰褂秒娏?，而且會(huì)產(chǎn)生噪音，并且價(jià)格...

2017-08-23

專業(yè)商用廚房設(shè)備公司教你認(rèn)識(shí)液化氣和天然氣商用灶具的區(qū)別

   在目前的商用廚房設(shè)備市場(chǎng)上，存在著天然氣和液化氣兩種不同的灶具。在實(shí)際的工作中，很多的地方往往都是混用兩種灶具，許多人也認(rèn)識(shí)不到這兩種灶具的區(qū)別，經(jīng)常會(huì)隨意的改造兩種灶具?？捎捎诓磺宄煞N商用灶具，隨意的改造往往造成了麻煩，甚至安全隱患。其實(shí)，這兩種商用爐灶的區(qū)分很簡(jiǎn)單，現(xiàn)在我們作...

2017-08-23

知名成都商用廚房設(shè)備廠為你講述酒店食堂油水分離器的前世今生

  最近電視劇《我的前半生》一度火爆銀屏，這部電視劇曲折動(dòng)人的故事講述了一個(gè)家庭主婦的蛻變過(guò)程，讓人可歌可泣!而我們這里要想向大家講述的是一種運(yùn)用廣泛的產(chǎn)品——酒店食堂油水分離器的前世今生。我們作為知名的成都商用廚房設(shè)備廠，曾長(zhǎng)期生產(chǎn)各種油水分離器，現(xiàn)在我們就將從酒店油水分離器的用途、油煙凈水...

2017-08-22